コールドチェーン

Storage and transportation of temperature-sensitive cargo along a supply chain under controlled conditions

ノルウェーの海で獲れたタラバガニとアトランティックサーモンは、24時間以内にソウルの空腹の消費者のもとへと届きます。

これは、コールドチェーンロジスティクス、または温度変化に敏感な製品(主に食品や医薬品)を特定の温度範囲内で長期間保管および輸送する温度管理されたサプライチェーンによってのみ可能です。

広範囲にわたる都市化と、高級食品や医薬品を求める世界的な中産階級の増加に伴い、世界中で新鮮な高品質の製品をタイムリーに提供することへの需要はかつてないほど高まっています。すでに、世界のコールドチェーン市場は2025年までに4,475億米ドルの価値があると推定されています。

コールドチェーンロジスティクスの主な課題の1つは、製品を適切な温度に保ち、配送時に新鮮な状態を保つためのコストが高いことです。これを克服するために、クラウドベースのGPS対応センサーが海上、鉄道、トラックの貨物で使用され、貨物の温度を監視し、サプライチェーン全体のリアルタイムの可視性を提供します。

コールドチェーンソリューションプロバイダーは、コンプライアンスを確保するために、国際航空運送協会(IATA)や米国食品医薬品局(FDA)などの規制機関によって設定された規則を常に最新の状態に保つ責任もあります。

新しいよりスマートなコールドチェーンの時代が来ました。コールドチェーンホワイトペーパーをご覧ください。

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